Jordi Cruz, en el punto de mira de las redes por su defensa de las prácticas sin cobrar en los grandes restaurantes

Hace unas semanas, en las redes sociales estallo una  polémica relacionada con Jordi Cruz, en la que le acusan de tener contratados becarios y no pagarles un salario.

En las redes sociales, como Twitter, la gente ha publicado comentarios dando su opinión a favor o en contra.

Tras saltar esta noticia a los medios, el chef del restaurante Abac hizo este comentario "Me molesta que se hable del trabajo del stagier*, como algo negativo, como si fuera un abuso o una mala práctica"

Pero tambien Entre las críticas de unos y otros, la presentadora Cristina Pedroche (28) ha entrado a opinar del caso debido a que vive día a día las dos partes: la rutina de las cocinas y el trabajo de los medios de comunicación. La mujer del chef David Muñoz(37) ha demostrado conocer muy bien el mundillo en el que se mueve su marido y ha dado prácticamente una masterclass a los periodistas que se han reunido con ella en la promoción de su nuevo proyecto: "Lo primero que hay que entender es la diferencia entre ser becario y ser un estagier". 
Por otro lado, ha defendido el trabajo que se hace en las cocinas de su pareja y ha explicado cuál es el problema real de lo que dijo Jordi Cruz: "En Diverxo no contamos con estagiers, alguna vez los hemos tenido por alguna cuestión personal, pero no tenemos. El estagier por supuesto está dado de alta, tiene un sueldo, más o menos, en función de las horas que pueda hacer. Lo que pasa es que los estagiers tienen una jornada de cinco horas y claro, en cinco horas no ves todo un servicio, entonces se quieren quedar más horas, ese es el problema".

*staiger: es como se conoce a los becarios de cocina

http://www.elespanol.com/corazon/famosos/20170504/213479131_0.html

http://www.elmundo.es/f5/comparte/2017/05/02/5908867aca4741963b8b45ae.html